3月29日，青(qing)島酒店學(xue)院(yuan)舉(ju)行烹飪工藝與營養專業專本貫通合作培養研討會。濟南大(da)學(xue)副(fu)校長王(wang)霞、文(wen)化和旅游學(xue)院(yuan)黨(dang)委書記孟德洋，青(qing)島酒店學(xue)院(yuan)院(yuan)長姜玉鵬、副(fu)院(yuan)長張宗(zong)國出席(xi)會議。

姜玉鵬(peng)介(jie)紹了學(xue)校發展歷史、專業(ye)(ye)特(te)色及“雙高計劃”建設(she)基本(ben)(ben)(ben)情況(kuang)。他(ta)表示，專本(ben)(ben)(ben)貫通人(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)培(pei)養(yang)是(shi)學(xue)校深入推(tui)進“雙高計劃”專業(ye)(ye)群(qun)建設(she)、奮力開啟二(er)次創業(ye)(ye)新征程(cheng)(cheng)、探(tan)索(suo)建設(she)本(ben)(ben)(ben)科層次職業(ye)(ye)教育的(de)重要途(tu)徑，希(xi)望雙方深化交流協作，積極推(tui)動課程(cheng)(cheng)體(ti)系(xi)銜接、人(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)培(pei)養(yang)方案(an)一體(ti)化進程(cheng)(cheng)，攜手建立橫向融通、縱向貫通的(de)現(xian)代(dai)職業(ye)(ye)教育人(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)培(pei)育體(ti)系(xi)，共同打造專本(ben)(ben)(ben)貫通協同育人(ren)(ren)(ren)的(de)樣(yang)本(ben)(ben)(ben)典(dian)范。

王霞表(biao)示，濟南大學愿意在課程(cheng)體(ti)系建設、人(ren)(ren)才培(pei)(pei)養方案修(xiu)訂、師資隊(dui)伍雙向互動等方面發揮積極(ji)作(zuo)用，與學院深化溝通(tong)交流，創新(xin)培(pei)(pei)養模(mo)式(shi)，集聚優勢資源，實現同頻共振，推動構(gou)建“轉段(duan)不分段(duan)”的一(yi)體(ti)化職業教育人(ren)(ren)才培(pei)(pei)養新(xin)模(mo)式(shi)。

會議介紹(shao)專(zhuan)(zhuan)本貫通(tong)班專(zhuan)(zhuan)科階段課程體(ti)系建設(she)、專(zhuan)(zhuan)本貫通(tong)班本科階段課程體(ti)系和就(jiu)業升學(xue)情況及青島酒店學(xue)院烹(peng)飪(ren)類專(zhuan)(zhuan)業建設(she)情況。

隨后，與(yu)會領導(dao)共同(tong)參觀(guan)青島酒店學院酒管(guan)實訓(xun)中心(xin)、烹飪實訓(xun)大樓，就人才培(pei)養方案修(xiu)訂、課程內容(rong)體(ti)系完善、教學團隊(dui)聯動等方面展開研討。

下一步，青島酒店學(xue)院(yuan)將建立常態化交流機制，與“雙高(gao)計劃”專(zhuan)業群建設緊密結合，推動專(zhuan)本貫通課程提(ti)質(zhi)培優和人(ren)才培養(yang)方案豐富完(wan)善，切實提(ti)高(gao)人(ren)才培養(yang)質(zhi)量，努力打造職業教育(yu)專(zhuan)本貫通經典品(pin)牌(pai)。

濟(ji)南大(da)學教務(wu)處、招生(sheng)(sheng)就業辦公室、文化和旅游(you)學院(yuan)(yuan)食(shi)品(pin)科學與營養系，青(qing)島酒(jiu)店(dian)學院(yuan)(yuan)相關負責人(ren)和師生(sheng)(sheng)代表參加活動。

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