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　　大眾網·海報新聞 記者 魏現芳 秦建瓴 報道

　　“產業(ye)(ye)協同 ‘預’先發(fa)展”，3月15日,由(you)山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)省農(nong)業(ye)(ye)農(nong)村廳、山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)省市場監督管理局(ju)、山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)省畜牧獸(shou)醫局(ju)指導，中(zhong)國畜產品流通協會(hui)、山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)健康肉產業(ye)(ye)聯(lian)合(he)會(hui)、山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)預制菜產業(ye)(ye)聯(lian)盟(meng)主辦(ban)，中(zhong)國肉類協會(hui)、北京名洋數字科(ke)技股(gu)份(fen)有限公司(si)聯(lian)合(he)主辦(ban)，北京名洋融(rong)合(he)會(hui)展服(fu)務有限公司(si)承辦(ban)的2023中(zhong)國國際預制菜產業(ye)(ye)（山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)）交易博(bo)覽會(hui)開幕式在山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)國際會(hui)展中(zhong)心隆重舉行。

　　博覽會上(shang)，魯(lu)(lu)商集團(tuan)(tuan)攜下(xia)(xia)屬多個(ge)預(yu)(yu)制菜相關(guan)的(de)產業(ye)板塊(kuai)共同亮相。魯(lu)(lu)商集團(tuan)(tuan)預(yu)(yu)制菜板塊(kuai)展覽項目工作人員黃小(xiao)蘭(lan)接受采訪時表示，山東(dong)商業(ye)職業(ye)技術(shu)(shu)學院、青島酒(jiu)店管理職業(ye)技術(shu)(shu)學院和(he)山東(dong)省城市(shi)服(fu)務技師學院這三所學校是研發端(duan)的(de)產業(ye)，在(zai)預(yu)(yu)制菜品(pin)創新、標準制定和(he)冷(leng)鏈物流等(deng)方面具備明(ming)顯技術(shu)(shu)優勢，能(neng)夠(gou)為(wei)預(yu)(yu)制產品(pin)研發全鏈條提供強大(da)技術(shu)(shu)支撐；同時，魯(lu)(lu)商集團(tuan)(tuan)下(xia)(xia)屬單位銀(yin)座集團(tuan)(tuan)、山東(dong)省牧工商實業(ye)有(you)(you)限(xian)公(gong)司以及山東(dong)日冷(leng)食品(pin)有(you)(you)限(xian)公(gong)司在(zai)上(shang)游綠色加(jia)工、終端(duan)渠道(dao)銷售等(deng)方面均(jun)有(you)(you)賦能(neng)預(yu)(yu)制菜產業(ye)發展的(de)特點(dian)和(he)優勢。

　　據介紹(shao)，布(bu)局(ju)預制(zhi)菜(cai)產(chan)(chan)業(ye)(ye)是魯(lu)商集(ji)團積極響應國家(jia)戰略(lve)、實現產(chan)(chan)業(ye)(ye)轉(zhuan)型升級的重大機遇，也(ye)是“山(shan)東預制(zhi)菜(cai)全產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈集(ji)成創新(xin)魯(lu)商模(mo)式”的重要實踐。魯(lu)商集(ji)團充分發(fa)揮研發(fa)端(duan)與銷(xiao)售端(duan)資源優勢，以消費(fei)引領為抓手，以行業(ye)(ye)標(biao)準為工具，抓好研發(fa)、流通與銷(xiao)售三點，以需引產(chan)(chan)、以產(chan)(chan)促需，推(tui)動“一個交易(yi)平臺，五大支撐項目”建設，引導培育(yu)預制(zhi)菜(cai)產(chan)(chan)業(ye)(ye)數字經濟發(fa)展新(xin)生態(tai)，形成產(chan)(chan)業(ye)(ye)集(ji)聚效(xiao)應。

　　作為全國唯一(yi)一(yi)家以(yi)商(shang)貿流通(tong)為主業的地(di)方省屬企業，魯商(shang)集團(tuan)深耕齊魯大地(di)30余年，終(zhong)端渠道(dao)資源(yuan)豐富，能(neng)夠為預制菜產(chan)(chan)(chan)品(pin)的終(zhong)端銷售打通(tong)最后一(yi)公(gong)里，幫助(zhu)消費者建立消費習(xi)慣。同時，魯商(shang)集團(tuan)自有產(chan)(chan)(chan)業從田間地(di)頭到(dao)商(shang)超便利，涵蓋一(yi)二三產(chan)(chan)(chan)多個(ge)產(chan)(chan)(chan)業，具備成為產(chan)(chan)(chan)業鏈(lian)“鏈(lian)長”的先天優(you)勢(shi)。

　　黃小蘭表(biao)示，作為山東預(yu)制(zhi)菜(cai)產(chan)業(ye)(ye)聯(lian)(lian)合會(hui)的(de)(de)會(hui)長單位，魯商(shang)集團將帶頭(tou)聚(ju)力(li)，整(zheng)合終端消(xiao)費場景資(zi)源(yuan)、物理(li)空間(jian)資(zi)源(yuan)、產(chan)業(ye)(ye)技術資(zi)源(yuan)，融(rong)合各有(you)關產(chan)業(ye)(ye)板塊，與會(hui)員(yuan)企(qi)業(ye)(ye)們擰成(cheng)一股繩，打通(tong)政、產(chan)、學、研、金、服、用七大創新要素，共(gong)(gong)同推動全(quan)(quan)省預(yu)制(zhi)菜(cai)產(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)高質(zhi)量發展(zhan)。同時(shi)，依托魯商(shang)集團所(suo)具備的(de)(de)全(quan)(quan)產(chan)業(ye)(ye)鏈優勢，以(yi)品質(zhi)消(xiao)費引領者，美好生活服務商(shang)為使命，服務全(quan)(quan)國預(yu)制(zhi)菜(cai)企(qi)業(ye)(ye)發展(zhan)，全(quan)(quan)力(li)打造中國預(yu)制(zhi)菜(cai)交易平(ping)臺與中國預(yu)制(zhi)菜(cai)數字產(chan)業(ye)(ye)大廈(sha)，成(cheng)立魯商(shang)集團預(yu)制(zhi)菜(cai)未來技術產(chan)業(ye)(ye)學院、山東預(yu)制(zhi)菜(cai)數字化產(chan)業(ye)(ye)學院、研發自有(you)品牌產(chan)品、創新營銷渠道。將來，魯商(shang)也將聚(ju)力(li)聯(lian)(lian)合會(hui)大家庭(ting)的(de)(de)力(li)量，與各位會(hui)員(yuan)企(qi)業(ye)(ye)們共(gong)(gong)商(shang)共(gong)(gong)建、共(gong)(gong)享共(gong)(gong)贏(ying)，為預(yu)制(zhi)菜(cai)產(chan)業(ye)(ye)高質(zhi)量發展(zhan)貢獻國企(qi)力(li)量。